UNA GIORNATA A VILLA SMERALDI, MUSEO DELLA CIVILTÀ CONTADINA DI BENTIVOGLIO

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Questa mattina siamo partiti con il pulmino per trascorrere una bella giornata di maggio in un luogo bellissimo che racconta la lunga Storia delle Tradizioni contadine della nostra pianura bolognese.
Nella Meravigliosa Villa Smeraldi, immersa nel verde di un grande parco, abbiamo Imparato a fare il pane, come si faceva una volta da queste parti.
Abbiamo impastato la farina con il sale, il lievito madre e l'acqua, poi abbiamo messo a dormire la pallina, prima di darle la forma che volevamo, seguendo le istruzioni dell'esperta.
Alla fine, abbiamo sistemato tutti i nostri panini su un asse e li abbiamo trasportati dal " fornaio" , un signore anziano con la barba bianca, che si è occupato d'infornarli nel vecchio forno di campagna, esterno alla villa.
Dopo pranzo, abbiamo partecipato ad una caccia al tesoro, organizzata in uno stabile adibito a museo, dove sono esposti tanti reperti ( vecchi carri, vestiario, attrezzature per la vendemmia, suppellettili delle vecchie case coloniche ecc. ).
Addirittura è stata ricreata una vecchia aula, con i banchi di legno, la lavagna, l'alfabetiere, penna e calamaio...Tutto come una volta!
La giornata è trascorsa velocemente anche giocando all'aria aperta, vicino agli animali, all'orto e agli alberi da frutta, tipici di queste zone.
L' Ultima gita di questo nostro primo anno di scuola alla Montalcini!

Scritto dalla docente Carla Ponti