GIOCHIAMO A FARE IL PANE
Mercoledì mattina, il 19 febbraio 2020, la classe prima della scuola Montalcini, si è recata alla Fattoria didattica "IL FIENILE" di Sant'Alberto.
Gli alunni sono stati accolti da Silvia, la proprietaria.
Insieme a lei, i bambini hanno scoperto come una volta si faceva il pane nelle case di campagna.
Un'attività coinvolgente: impastare con le mani la farina e il lievito, fare le forme e poggiarle sulle teglie.
Una volta messe le pagnotte nel forno, Silvia ha disposto sul tavolo un piccolo mulino a manovella insieme a tante spighe di grano.
Le spighe sono state consegnate ai bambini, i quali le hanno battute per fare uscire i chicchi di frumento.
Ciascun bambino li ha poi posti nel mulino e ha fatto girare la macina, dalla quale ne è fuoriuscita la farina integrale che, a sua volta, è stata passata al setaccio.
Mentre il pane muoveva, la classe è uscita a visitare gli animali della fattoria: i conigli, le oche, i due cani, l'alveare delle api e, per concludere... il cavallo.
Rientrati dentro, ciascun alunno ha scritto il proprio nome sul sacchettino del pane.
Un delizioso profumo proveniva dalla cucina di Silvia.
Le pagnotte erano cotte!
Ciascuno ha preso la propria e l'ha sistemata nel sacchettino da portare a casa.
Una Fantastica Esperienza!
Maestra Carla Ponti
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